Mozzarella, carciofi saltati, nocciole e crostini

(Mozzarella, artichauts sautés, noisettes et croûtons)

Bruschetta con Brandade di baccalà e salsa all nduja

(Bruschetta à la brandade de morue et sauce à la ’nduja)

Piatto di salumi italiani e formaggi

( Petit assiette de charcuterie et fromages )

Insalatina di rucola all’italiana con Pomodorini e aceto balsamico 

Salade de roquette à l’italienne avec tomates cerises et vinaigre balsamique

Premiers plats :

Spaghetto Spigola Pomodorini e Bottarga

Spaghetti au bar, tomates cerises et poutargue 

Fusilloni à la puttanesca con pomodoro, olive taggiasche, capperi e acciughe

Spigola in crosta di mandorle con patate al forno

Bar en croûte d’amandes avec pommes de terre au four

Cube d’entrecôte avec salade de roquette

English

* Mozzarella, sautéed artichokes, hazelnuts and croutons

* Bruschetta with cod brandade and ’nduja sauce

* Small savory pastry

* Italian-style rocket salad
(with parmesan, cherry tomatoes and tomato vinegar)

First courses:

* Spaghetti with sea bass, cherry tomatoes and bottarga

* Fusilloni alla puttanesca

* Sea bass in almond crust with roasted potatoes

* Entrecôte cube with rocket salad