Antipasti

Parmigiana di melanzana

Parmigiana d’aubergines au four avec sauce tomate, mozzarella et basilic
Baked eggplant parmigiana with tomato sauce, mozzarella and basil

Bufala con crema di zucca, alici, taralli sbriciolati

Mozzarella de bufflonne, crème de potiron, anchois marinés et taralli croustillants
Buffalo mozzarella with pumpkin cream, marinated anchovies and crunchy taralli

Polpo alla Luciana

Poulpe mijoté avec olives noires, câpres et persil frais
Braised octopus with black olives, capers and fresh parsley

Planchetta di salumi e formaggi

Sélection de charcuteries et fromages italiens
Selection of Italian cured meats and cheeses

                                    Plat / Main                     

Pasta fresca con patate e cozze

Pâtes fraîches aux pommes de terre et moules
Fresh pasta with potatoes and mussels

Pacchero frais à la crème de potiron et palourdes
Fresh pacchero with pumpkin cream and clams

Rigatoni all’Amatriciana

 
Rigatoni à l’Amatriciana avec joue de porc croustillante et pecorino
Rigatoni Amatriciana with crispy pork cheek and pecorino cheese

                           Viande  &  Poisson      

Gambero all’arancia  su crema di topinambur

Gambas snackées sur crème de topinambour à l’orange
Seared prawn on Jerusalem artichoke cream with orange

Tagliata di Maiale con rucola e scaglia di parmigiano

Tranches de porc grillées avec roquette et parmesan
Grilled pork slices with rocket and parmesan
      

                                Dolce /  Dessert               

Tartufo bianco al caffè caldo

Truffe glacée vanille nappée de café chaud
Vanilla ice cream truffle drowned in hot espresso