Antipasti

Parmigiana di melanzana

Parmigiana d’aubergines au four avec sauce tomate, mozzarella et basilic
Baked eggplant parmigiana with tomato sauce, mozzarella and basil

Burrata Puglia  con pomodoro e  taralli sbriciolati

Burrata des Pouilles , Tomate fraiche et  taralli croustillants
Burrata from Puglia , fresh tomato  and crunchy taralli

Mozzarella Bufala con Pomodoro fresco

Mozzarella de bufala ave tomate fraiche  
Buffalo caprese with fresh tomato

Carpaccio di Manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Carpaccio de boeuf , roquette , parmesan
Beef carpaccio , rocket salade and parmigiano cheese

                                             Plat / Main                     

Pacchero zucchine e vongole

Pacchero zucchine and clams

Paccheri aux courgettes et palourdes

Pappardelle besciamella e funghi

Pappardelle béchamel et champignons
Pappardelle mushroom and besciamella sauce

Pasta fresca alla Bolognese  

 
Pappardelle  Bolognaise

Papparelle bolognaise ragu’

Risotto Pesto di rucola , pistacchio e taleggio

 
Risotto pesto de roquette , taleggio et pistaches

Risotto with rocket pesto , taleggio cheese and pistachio

                                  Viande  &  Poisson      

Filetto Spigola all’acqua pazza

 Filet de bar ( tomates cerise , ail et persil )

Sea Bass Fillet in acqua pazza with cherry tomato , garlic  

Pollo alla Cacciatora  ( piccante )

Poulet a la cacciatora ( epicé )  
Chicken little  cacciatora sauce      

                                     Dolce /  Dessert                

Tiramisu pasquariello