Insalata di Carpaccio di Salmone

Salade de carpaccio de saumon mariné aux agrumes

Salmon Carpaccio Salad, Marinated in Citrus Fruit                                   (4)

Insalata di Carpaccio di Tonno con arancia e sesamo

Salade de carpaccio de thon à l’orange et au sésame

Tuna Carpaccio Salad with Orange and Sesame                                      (4,11)

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano  

Carpaccio de bœuf avec roquette et parmesan

Beef carpaccio with Rocket salade and parmigiano cheese                    (7)    

Parmigiana di Melanzane Siciliana con crema di Bufala

Parmigiana de Aubergines sicilienne n sauce tomate et crème de bufflonne

Sicilian eggplant parmigiana with tomato sauce and buffalo cream         (7)

Mozzarella di Bufala con Pomodoro e Basilico  

Mozzarella de Buffalo aux tomates et basilic

Buffalo Mozzarella with Tomato and Basil                                                  (7)

                                                                                Plat / Main                     

Rigatoni Cacio e Pepe

Les pâtes au fromage et poivre (pasta cacio e pepe, en italien) sont une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine italienne, originaire de Rome

Pasta with cheese and pepper (pasta cacio e pepe, in Italian) is a traditional culinary specialty of Italian cuisine, originating in Rome                          (1a,7)

Pastas Fresca Ricotta e crema di Burrata

Pâtes fraîches avec Ricotta fraiche et creme de burrata

Fresh pasta with fresh ricotta cheese and Burrata cream                        (1a,7)

Busiate al pesto di rucola , Melanzane e Bufala                       

Pâtes fraîches au pesto de roquette , aubergines et Mozzarella Bufala

Fresh pasta with arugula pesto, eggplant and mozzarella buffalo           (1a,7)

Orecchiette Vongole e  pomodorino

Orecchiette a les palourdes et tomate cerise

Orecchiette with clams and cherry tomato                                               (1a,14)

                                                                        Viande  &  Poisson      

Tagliata di Manzo  con pesto di rucola e Scaglie di parmigiano

Tagliata de boeuf avec pesto de roquette et parmigiano

Beef Tagliata with rocket salade pesto and parmigiano cheese                 (7)

Filetto di Branzino alla Mediterranea

Filet de Loup de Mer avec tomate fraiche , capres et olives

Sea bass fillet with fresh tomato, capers and olives                                      (4)  

                                                                    Dolce /  Dessert                

Cannolo Siciliano

Le cannolo est réalisé avec une coque de pâte frite qui est farcie avec une crème veloutée de ricotta de brebis, aromatisée avec pistaches

The cannolo is made with a fried pastry shell that is filled with a velvety cream of sheep’s milk ricotta, flavored with pistachios                            (7,8)

Tiramisu della casa

Tiramisu’ fait maison

Tiramisu homemade                                                                                           (1,7)

LISTE ALLERGENE :

1) Céréales contenant de gluten   ( blé,seigle,orge,avoine,épeautre,kamut )     2) Crustacés et produits à base de crustacés

3) OEufs et produits à base d’œufs      4) Poissons et produits a base de poissons          5) Arachide et produits à base de arachides

6) Soja et produits à base de soja         7) Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)             8 ) Fruits à coque

9) Céleri et produits à base de céleri   10) Moutarde et produits à base de moutarde  11) Graines de sésame et produits à base de sésame

12 ) Anhydride sulfureux et sulfites        13) Lupin et produits à de lupin        14) Mollusques et produits à base de mollusque