SUGGESTION LA TRUFFE NOIR : PAPPARDELLE ou RISOTTO A LA TRUFFE NOIR 32.00 ( hors formule du jour )

ANTIPASTI – ENTRÉE – STARTER

CAPRESE DI MOZZARELLA E BASILICO
CAPRESE DE MOZZARELLA ET BASILIC
CAPRESE OF MOZZARELLA AND BASIL (Allergen:7,8)

CARPACCIO DI MANZO E PANCETTA AL TIMO E PECORINO
CARPACCIO DE BOEUF ET BACON AU THYM ET PECORINO
CARPACCIO OF BEEF AND BACON WITH THYME AND PECORINO CHEESE (Allergen: 1,7 )

VELLUTATA DI ZUCCA E ASPARAGI CON CROSTONE DI PANE
CRÈME DE CITROUILLE ET D’ASPERGE AVEC CROUTON DE PAIN
PUMPKIN AND ASPARAGUS CREAMWITH BREAD CROUTON (Allergen: 1,7 )

INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO
ROULEAUX JAMBON ET FROMAGE
HAM AND CHEESE ROLLS (Allergen:7 )

PIATTO  –  PLAT  –  MAIN DISH

GNOCCHI AL RAGU DI AGNELLO
GNOCCHI MAISON AUX RAGOUT D’AGNEAU
GNOCCHI WITH LAMB RAGOUT (Allergen: 1,7,12)

BUCATINI ALLA GRICIA ROMANA
BUCATINI AVEC LARDON FUME’ AU VIN BLANC ET PECORINO ROMANO
BUCATINI WITH SMOKED BACON IN WHITE WINE AND PECORINO ROMANO (Allergen: 1,7,12 )

RISOTTO AL RADICCHIO E BURRATA
RISOTTO A LA CHICORE’E ET BURRATA
RISOTTO WITH CHICOY AND BURRATA CHEESE (Allergen: 1,7)

TAGLIATA DI POLLO ALLA DIAVOLA CON INSALATA E SCAGLIE
TAGLIATA DE POULET EPICE’ AVEC SALADE ET PARMESAN
TAGLIATA OF CHICKEN SPICY WITH SALADE AND CHEESE (Allergen: 7)

FILETTO DI ORATA IN UMIDO CON POMODORINO E ERBE AROMATICHE
FILET DE DORADE CUIT EN HUMIDE AVEC TOMATES CERISES ET HERBES AROMATIQUES
DORADE FILLET COOKED WET WITH CHERRY TOMATOES AND AROMATIC HERBS (Allergen: 4)